Odstředivé odšťavňovače - odstředivky

odst_ed_kat

 

Odstředivé odšťavňovače (L´Equip XL, Catler), neboli odstředivky či centrifugy na ovoce či zeleninu, nejprve suroviny „nastrouhají” na diskovém struhadle a poté rozprostřou na jemné sítko. Díky odstředivé síle, která je daná vysokými otáčkami separačního koše (3 až 15 tisíc otáček za minutu), dochází k odšťavnění nastrouhané vlákniny a během chvilky tak získáte 100% fresh juice.

Mezi hlavní výhody odstředivých odšťavňovačů patří velký plnicí otvor a rychlost zpracování ovoce a zeleniny. Nevýhodou je naopak omezení, které se týká výběru zpracovatelných surovin na odstředivkách. Tyto elektrické odšťavňovače nejsou vhodné na zpracování bylin, listové zeleniny a bobulovin.